Du 02 juin 2025
Antonin 1919 - Une sélectionner et affiner des fromages fermiers et artisanaux !
Notre passion est de vous proposer d'incroyables produits, en cherchant le meilleur auprès de nos producteurs, que ce soient des petits fromages méconnus qui méritent d'être mis en avant ou de grands fromages reconnus pour leurs qualités.
Antonin 1919, dispose de ses propres caves d'affinage dans les Pyrénées-Atlantiques.
C'est à Baudreix que nous avons choisi d'implanter notre cave d'affinage. Un emplacement stratégique pour répondre à une mission :
Pérenniser l'affinage de fromage dans l'aire géographique AOP Ossau-Iraty et IGP Tomme des Pyrénées.